首店开业,快速获得市场认可荣获“中国餐饮名店”荣誉称号创新“拼桌吃江湖菜”饮食文化
百年重庆江湖菜·见人见食见江湖
百年前,民国时期的重庆一家名为杨记隆府的江湖酒楼,将家传手艺和江湖菜结合自成一派,风靡一时,声震川渝两地,引得众多有名之士前来品尝,最盛时订位需要等一个月。
百年后的重庆,杨记隆府在其后人的传承下,名扬重庆江湖菜,再次成为榜首。
古香古色的民国风加上不拘一格的江湖豪情,在麻辣鲜香的各种巴渝菜色中,品味这百年传承的舌尖余味,感受着百年江湖的温度。
杨记隆府自开张以来深受来自各方食客的喜爱和信任。
全时段排队和拼桌只为这杨记一绝,并在短时间内一跃成为重庆本土高人气高口碑餐厅,斩获大众点评2019年9月七榜第一成为川菜风向标杆。重庆百年记忆,感受巴渝江湖。就在杨记隆府。
重庆江湖菜的前世今生 见证百年重庆江湖菜
战略合作重拳打造杨记隆府3.0升级上线
核心创始人
管理团队
杨勇 / 创始人
“承父志,百年终遂愿报祖恩。”
从小耳濡目染于爷爷开的江湖莱馆,立志也做一名大厨
16岁就开始在重庆各大酒楼学厨,并学习管理运营,
2014年,捡起爷爷的衣钵,改良祖上:传承的江湖菜,
重铸杨记隆府的招牌,让重庆江湖菜像重庆火锅样,成为重庆的名片,
在全国拥有自己的一席之地。
从小耳孟日染于爷爷开的江湖莱馆,立志也做一名大厨,16岁就开始在重庆各大酒楼学厨,并学习管理运营,2014年,拉起爷爷的衣体,政良祖上:传承的江湖菜,重铸杨记隆府的招牌,让重庆江湖菜傑重庆火锅样,成为重庆的名片,在全国拥有自己的一席之地。
高度专业的职业餐饮人带领的高标准团队化管理
从核心创始人到团队都是90后,年轻人更懂年轻人
从核心创始人到团队都是90后,年轻人更懂年轻人
重庆江湖菜
让顾客随时随地能吃到
用最正宗的江湖菜温暖每位食客
以用户为中心
百年技艺 传承与创新的结晶
名副其实的 老字号
面向本地外地食客 双重加持优势更足
每个角落都是重庆 每个角落都是江湖
发扬重庆文化
让全球每个城市都开有杨记隆府
正直 敬业 创新 拼搏